Vassoio di torrone a mattonella

Sapori classici e nuovi per una tradizione intramontabile

Il torrone è una prelibatezza dolciaria di origini antichissime noto per la sua estrema dolcezza data dal suo impasto fatto da ingredienti golosi e genuini: albume d’uovo, miele e zucchero con una ricca farcitura di frutta secca tostata come nocciole, noci e mandorle tostate.
Noi di Baiocchi portiamo avanti l’antica tradizione del torrone ma sempre con lo sguardo rivolto verso l’innovazione ed il futuro.
Nascono così le nostre specialità, prodotti unici dai sapori autentici come il vassoio con torrone a mattonella.
I nostri pasticceri hanno arricchito ancora di più la classica ricetta del torrone creando varietà e gusti prelibati adatti ad ogni palato: dal pistacchio alla Nutella, dalle mandorle ai canditi.
La nostra mattonella è fatta con torrone morbido, una variante con un superiore contenuto d’acqua ed una cottura più breve che conferiscono a questo dolce una maggiore cremosità e scioglievolezza.
Da Baiocchi, ci impegniamo a soddisfare ogni desiderio dei nostri clienti, offrendo loro dolci che rappresentano la creatività, la passione e la grande artigianalità che dal 1926 contraddistingue la nostra produzione dolciaria.