Pizze di Torrone

Un’antica tradizione dolciaria oggi sulle nostre tavole

Il torrone, delizioso dolce tipico di Natale, vanta una lunga e ricca tradizione che affonda le radici nel passato.
Le origini di questo dolce, amato da molti, sono avvolte nel mistero: alcuni sostengono che il torrone sia stato inventato in Cina, chi in Arabia e altri ancora in Spagna.
Nel nostro paese si tramanda la leggenda secondo cui il torrone sarebbe stato ideato nel lontano 1441 a Cremona in occasione del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza.
Si narra che, al termine del banchetto nuziale, i pasticceri decisero di sorprendere gli ospiti con un dolce che rappresentasse la maestosità della torre alta della città, allora chiamata Torrione.
Fu così che nacque il nome “torrone".
Da allora, nel corso dei secoli, il torrone ha continuato ad essere prodotto seguendo le antiche ricette e preservando l'autenticità delle materie prime impiegate. Ancora oggi, la produzione del torrone è un'arte che richiede grande maestria.
Noi di Baiocchi, scegliamo con cura i migliori ingredienti: miele di qualità, zucchero, mandorle e nocciole selezionate, per garantire un gusto unico e inconfondibile.
Oltre alle ricette tradizionali, frutto della nostra lunga esperienza, proponiamo alcuni "prodotti speciali” come i torroni alla frutta, freschi e fragranti, i torroni ricoperti di purissima cioccolata fondente, per i veri amanti del cioccolato e molti altri.
Inoltre, siamo specializzati nella fornitura di torrone tritato, che può essere utilizzato come ingrediente in numerose preparazioni dolciarie.
La nostra passione e dedizione per la produzione del torrone ci hanno permesso di mantenere vive le tradizioni e di offrire ai nostri clienti un'esperienza unica e di sapori autentici.